2019年08月28日 優勝!(日本料理コンペティション九州沖縄大会) 調理科 ニュース 日本料理アカデミー主催の「第7回日本料理コンペティション」 調理現場で活躍する料理人が挑むこの大会は、使用する材料が事前に知らされず、会場で初めて公開されて献立作りから調理、盛り付けを3時間半の中で仕上げなくてはならないという難易度の高いものです。 その九州沖縄大会にて本校の日本料理担当専任講師の井立先生が優勝! 井立先生が優勝! 優勝! ヒャッホ━゚+.┗┐ヽ(′▽`*)ノヽ(*′▽`)ノ┌┛゚+.━ゥ♪ 次は日本料理の聖地、京都にて行われる全国大会!