調理科 ３年生 ビーフストロガノフ ガスパチョ
こんにちは☆古屋です。
今週の3年生の調理実習は、 岩崎先生による、ガスパッチョと、ビーフストロガノフでした。 ...
スペイン料理でおなじみのトマトスープで暑い夏の体力回復にもってこいです！ 夏野菜たっぷりでちょっと大人な味でしたね。笑
ビーフストロガノフはロシアの、牛肉料理で、本場ロシアでは、鶏肉や豚肉で作る家庭もあるようです。 今回は、教科書通りに作り、ビーフストロガノフにバターライスを添えました。
夏休み明けでしたが、段取りもよくスムーズに出来ました。
岩崎先生ありがとうございました！
