調理科　２年生　キッシュ・ロレーヌ　フレンチトースト

キッシュは卵黄、牛乳、生クリームのアパレイユにチーズとベーコンを加えて、焼いたパートブリゼに乗せ、更に焼いて仕上げました。グリュイエールチーズを使っているのでコク深く仕上がります。