2023年06月23日 2年生スイーツ 調理科 ニュース シュークリームを作りました! シューとはフランス語で「キャベツ」を意味しており 焼き上がりの形が、ふっくらとしたキャベツの形に似ているところから命名されたといわれています。 中に入れるカスタードクリームとの相性が抜群でとても美味しいお菓子です。 次の授業で絞りのテストが行われるのでみんな必死に絞りの練習もしています。