2023年04月15日

2年生専門コース(和食）

調理科ニュース

２年生専門コース和食は、包丁に慣れるため、野菜を切る練習をしました。

各自分担して、桂むき、千切り、小口切り等様々な野菜の切り方を練習しました。

切り方の練習をした野菜を使って、うどんとサラダを作りました。

初夏から秋にかけて咲く、ケープマーガレット花言葉は・・・静寂だそうです。